闲来無事、良き友人の株主から 200 ドルの起業資金をだまし取り、焼きソーセージを売るための屋台を出す準備をしている。しかし、非標準品のものは私たちにとってはなかなか売れないし、それに飲食業とも関連している。主な考え方は以下の通りです：食品の安全性、在庫管理、屋台のコストなど、そして自分自身の楽しい点の幻想により、友人 2 人を引き連れて酒を売るための棚を立てることを決意しました。経営モデルは非常にシンプルで、買い物をして売ることです。主にビールの種類の差に焦点を当てています。
最初の日、3 時間以上屋台を出して、40 本以上のビールを売り、ほぼ元が取れました。いくつかの考えを記録しておきます：
1. 屋台を出すことは、想像していたほど気まずくも美しいものではありません。最初に出すときは本当に気まずいです。目標を持って何かをすることは、私たちを疑わせることがあります。いいえ、最初は目標すらありませんでした。遊び心で試してみるのではなく、少し焦りを持たなければなりません。少しでも利益を上げるか元を取る必要があります。長期的な販売戦略ではなく、数日間でお金を稼ぐために屋台を出すのですから、最初から計算をしっかりと立てる必要があります。人の流れに応じて屋台と価格を調整し、計算しながらやっていくと、気まずさや恥ずかしさはなくなります。目標は売り切ることです。
2. 酒の種類のストーリーを語ることで、彼らの興味を引き出すことができます。学校の近くの店で手に入る酒は多くありませんが、多くの種類は山下の大型スーパーやバーに集中しています。昨夜の顧客は私たちが売っている酒の種類をほとんど知りませんでしたが、新しい酒を試してみたいという意欲が強かったため、rio は本当に売れませんでした。私自身は酒好きではありませんが、少なくともいくつかの種類や味、製法などは区別できます。酒に関するストーリーに重点を置き、顧客の要望を聞くのではなく、学生のほとんどは酒についての研究が少ないため、直接選択肢を与えて彼らに選ばせることで、より多くの取引を促すことができます。学生は少し恥ずかしがり屋ですが、あなたの話を聞いているうちに、彼らは恥ずかしさを感じるようになります。もっと話してもらえば、彼らは残ってくれるし、取引も成立します。
3. 想像上の敵が失敗したら、本当の敵を作り出しましょう。学校には酒好きな人がいると思っていましたが、土曜日の夜に学校の門口で食べ物を探しに来る人はいませんでした。場所を選ぶのに失敗しました。本当の酒好きは宿舎で一人で飲んだり、高級なバーで酒を選んだりしていますが、奇妙なことに、私たちは 20 本以上のビールを売ることができました（おそらく客の流入経路に関係があるかもしれません）。想像上の敵は、少し飲んでみたいと思っている人に変わりました。それなら、販売のパッケージング方法を変えて、彼らを酒を飲む人に活性化させることができます。例えば、新しい酒を試してみる、土日にリラックスするために少し飲む、食事の時に少し飲むなどの選択肢を直接与えることで、より多くの取引が成立するでしょう。彼らが私たちを必要としているから売るのではなく、彼らが自分自身が必要だと気づくように私たちは彼らに売ることができます。
4. 女性は小資本主義的な態度を好む傾向があり、貧乏な男性には売れません。昨夜は自然な流れの取引はほとんど女性でしたが、男性はほとんどいませんでした。男性はあまりにも貧乏すぎます。輸入品、美しいガラス瓶、ミックスフレーバー、英字だらけ、スチームパンクなどの要素で包まれたアルコール飲料は、女性にアピールします。男性と比較して、女性は儀式感に重点を置きます。タピオカミルクティーと同様に、男性は実用性を重視しますが、女性は装飾性や感情的な価値などによって消費を引き起こす可能性があります。所有感を持つことは、将来的に売れる新しい機会になるかもしれません。もちろん、女性の購買力が高いのは、私たちが取り扱っている酒類と関係があるかもしれません。
5. 小資本主義を選ぶなら、ガラス瓶を持って売るのはあまり優雅ではありません。小包装に変えることができます。クラシックな例として、コーヒーがあります。コーヒーの原価は非常に低く、主にパッケージングとブランドのスタイルで差別化されます。コーヒーが好きではなくても、一杯注文して自慢することはできます。ほとんどの人にとって、ビールの瓶を持ち歩いて飲むよりも、紅茶やコーヒーを持ち歩く方が優雅ではありませんし、他の人に誤解を与える可能性もあります。このような人には、パッケージなどを用意して、より洗練されたものにすると良いでしょう。
6. 標準品の低価格は、非標準品の低価格よりも虚偽であると疑われることがあります。昨夜はいくつかの人が興味津々で、「こんなに安いのは偽物じゃないのか、期限切れじゃないのか」と疑問を持ちました。真実のストーリーを伝え、人を納得させることで、取引を成立させることができます。
7. 個人に売る効果はあまり良くありませんが、一緒にいる人に売る効果はより良いです。アルコールは良いものではありません。昨夜の客のほとんどは 1 年生から 3 年生の学生で、親が危険なものを試すことに対する考え方はまだ明確ではありません。これも第 5 のポイントでのパッケージングを呼びかけます。危険なものはパッケージングが必要であり、販売ストーリーが必要です。同様に、危険なものは一緒にいる人に刺激を与える必要があります。薬物使用者が最初に一人で使用することはありません。それは新しい命題になります。どのようにパッケージングして販売するか、いくつかの顧客に危険を分散させ、一緒に間違いを犯すことができます。これは私たちが探求している主要な販売戦略です。
8. 数ドルで売るものは、雰囲気であり、商品ではありません。価値を包装することを学びましょう。ほとんどの人にとって、アルコールは何かしらの問題を引き起こすものであり、飲みにくいものです。新しい人を引き付けるためには、雰囲気を作ることが非常に重要です。例えば、大理の人民路や叶榆路では、毎晩多くの人々があまり酒を飲まない人々に酒を売っています。しかし、雰囲気は周囲の環境に大きく影響を受けます。私たちが出店しているのは堕落街で、主に軽食が中心ですが、衛生状態は悪いですし、座って話をすることはできません。そんな話題で人を引き留めることはできません。私たちはどんな雰囲気を作れるか考える必要があります。もしかしたら、よりホルモンが盛り上がる場所が必要かもしれません。堕落街ではなく、堕落街は餓鬼です。見たところ、私たちは低コストのホルモンと適切な場所が必要です。
9. 顧客が商品を買った後、どのような人になるか考える必要があります。製品を作るのと同じように、ユーザーが製品を使った後、より良い自分になるかどうかを考える必要があります。アルコールは敏感なトピックですが、ほとんどの人は触れると良くないと思っていますが、実際には事実です。しかし、私たちの目的は商品を売ることであり、酒を売るのではありません。私たちは孤独を売り、狂気を売り、それと一緒にストーリーを売るのです。第 5 のポイントを参考にしてください。
10. 私たちが屋台を出している間に、私たちは何をすることができるでしょうか？学生にとって、学校の門口で酒を売ることは予期せぬ妨げや驚きではないでしょうか。私たちの受注率はかなり高いですが、この商品の価値は何でしょうか？もしご興味があれば、一緒に話し合い、一緒に酒を売りましょう〜
（短い断片的な記事を書こうと思っていますが、大きな長文にこだわらず、断片的な考えも一種の思考態度です。尊重します）